Avec un biscuit caramel, une ganache montée à la vanille et un insert crémeux caramel.
Avec les mêmes bases de gâteaux que le précédent (biscuit caramel et bavaroise à la vanille), j'ai fait des poires rôties à la place du crémeux caramel et un coulis caramel pour les gourmands à verser dessus!
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