Crèmes au chocolat

Avec seulement 2 ingrédients:

- 500 ml de crème liquide

- 170 g chocolat

Faire chauffer la crème jusqu'à première ébullition.

Verser sur le chocolat en fouettant, hors du feu.

Une fois fondu, remettre sur le feu jusqu'à ébullition (environ 3 minutes).

Bien cuire à la fin afin que l'eau s'évapore, la crème sera plus épaisse et onctueuse.