Saint Honoré

2 types de recettes

Traditionnelle

3 éléments à faire: la pâte feuilletée, la pâte à choux et la crème Chiboust.
La crème Chiboust est une crème pâtissière avec de la gélatine et une meringue italienne.



4 éléments à faire: la pâte feuilletée, la pâte à choux, la crème pâtissière et la chantilly.
 

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